Η παρουσία τους επηρεάζει άμεσα τον άνθρωπο καθώς αποτελεί σημαντικό εχθρό για τα τρόφιμα, αλλοιώνοντάς τα ή και καταστρέφοντάς τα. Τα κυριότερα έντομα που συναντώνται στα αποθηκευμένα γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα ανήκουν στις τάξεις Coleoptera και Lepidoptera. Υπάρχουν και άλλα είδη των τάξεων Diptera, Psocoptera κ.ά. Τα συχνότερα που συναντάμε είναι: σκαθάρι αλεύρων, ψείρα του σιταριού, σιταρόψειρα, σκαθάρι του καπνού, καθώς και διάφορα είδη σκόρων . Σχετίζονται με τη δημόσια υγεία αφού βρίσκονται σήμερα αποκλειστικά σε εσωτερικούς χώρους, προκαλώντας άσθμα, δερματίτιδες και ρινίτιδες, μεταφέροντας και επικίνδυνα βακτήρια στον άνθρωπο, επιφέροντας ενίοτε βλάβες στο ήπαρ, διάρροιες, αλλεργίες κ.λπ. Το οικοσύστημα της αποθήκης είναι «κλειστό» και δεν επηρεάζεται από εξωτερικούς παράγοντες. Χαρακτηριστικό των εντόμων αυτών είναι η δυνατότητά τους να «ταξιδεύουν» σε μεγάλες αποστάσεις με τα μέσα μεταφοράς, γι’ αυτό και έχουν σήμερα παγκόσμια εξάπλωση. Από αυτά μόνο το Coleoptera τρέφονται.
Τρόποι Διαχείρισης
- Πρόληψη: η λήψη των απαραίτητων μέτρων στον εκάστοτε χώρο και προϊόν, ώστε να αποτρέπεται η προσβολή (π.χ. «ερμητική» αποθήκευση).
Παρακολούθηση – διαχείριση: Αφού το συνεργείο μας εφαρμόσει τεχνικές δειγματοληψίας, ανάλογα την περίπτωση, η καταπολέμησή τους είναι συνήθως χημική, βασιζόμενη σε υποκαπνιστικά ή αέρια εντομοκτόνα (φωσφίνη κατά κύριο λόγο). Άλλη μέθοδος είναι και η χρήση φερομονικών παγίδων
